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Vino Calabria"Novello rosso" Enotria cl 75

Riferimento 06003472

Condizione: Nuovo

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Vino Calabria"Novello rosso" Enotria cl 75

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VITIGNO: Gaglioppo 100%

GRADAZIONE: 12,00%

VINIFICAZIONE:dopo dieci giorni di macerazione carbonica le uve intere vengono pressate delicatamente e il mosto fiore così ottenuto è fatto fermentare a 24-25 °C.

CARATTERISTICHE: è di colore rosso rubino con profumo intenso, fruttato che ricorda le uve fresche, il gusto è pieno e gradevolmente morbido.

GASTRONOMIA: si beve giovane per apprezzarne i profumi più intensi e rende gioiose le serate autunnali e dell'inverno. Si accompagna con i piatti tipici di questa stagione. La temperatura ideale di servizio è 8°-10° C.

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